เมื่อวันที่ 16 มีนาคม 2569 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (สยปพ.มข) โดยนางสาวเมธตา นาศรี นักวิชาการเกษตร และทีมงานสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ ได้ลงพื้นที่ บ้านหนองไฮ ตำบลบ้านหัน อำเภอโนนศิลา จังหวัดขอนแก่น เพื่อติดตามการปรับใช้นวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดในฟาร์มของโครงการถ่ายทอดนัวตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก โดยมีจำนวนกลุ่มเป้าหมายรวม 7 ราย เป็นผู้ให้ข้อมูลในการเลี้ยงครั้งนี้
จากการสัมภาษณ์ผู้ประกอบการเลี้ยงจิ้งหรีด พบว่า ผู้ประกอบการเลี้ยงจิ้งหรีดส่วนใหญ่ให้การยอมรับว่าได้ปรับเปลี่ยนวิธีการเลี้ยงในเรื่องของการทำความสะอาดในบ่อเลี้ยง เช่น การไม่เทเศษอาหารเดิมลงในบ่อ หรือการเทเศษอาหารเดิมออกจากบ่อ ทำให้บ่อเลี้ยงจิ้งหรีดสะอาดขึ้น ไม่สกปรก ไม่มีกลิ่นหมักหมม และทำให้ลดเศษอาหารและมูลที่หมักหมมภายในก้นบ่อ ทั้งการทำความสะอาดถาดน้ำให้บ่อยครั้งขึ้นและเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยอาทิตย์ละครั้ง และการทำความสะอาดแผงไข่ก่อนการนำไปใช้งานในการเลี้ยงรอบต่อไปโดยการอบฆ่าเชื้อ เพื่อฆ่าเชื้อโรคและไข่ของหนอนศัตรูแมลงให้ตายก่อนนำมาใช้ใหม่ ในส่วนการให้อาหาร ผู้ประกอบการเลี้ยงจิ้งหรีดได้ปรับเปลี่ยนเทคนิคการให้จากระบบเดิมที่ให้ในปริมาณมาก ลดลงเป็นการให้ตามปริมาณการกินของจิ้งหรีดในแต่ละวันและไม่ให้เหลือทิ้งในปริมาณมาก ซึ่งการจัดการเช่นนี้ช่วยลดปริมาณมูลจิ้งหรีดที่สะสมในบ่อ ทำให้สภาพแวดล้อมในการเลี้ยงดีขึ้น และช่วยลดการตายของจิ้งหรีดในบ่อเลี้ยงได้
