คลังความรู้

คู่มือและองค์ความรู้ เรื่อง การปลูกพริกปลอดภัย จัดทำขึ้นเพื่อใช้ประกอบการอบรมให้กับกลุ่มเป้าหมายภายใต้โครงการส่งเสริมปลูกพริกปลอดภัยตำบลทุ่งโป่ง อำเภออุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น ทำการศึกษารูปแบบวิถีการผลิตแบบเดิม ซึ่งพบว่าปัญหาด้านโรคและแมลงศัตรูพริกส่งผลกระทบตลอดโซ่อปทานพริก เกษตรกรขาดการวางแผนในการผลิตทำให้ผลผลิตออกสู่ตลาดพร้อมกันเกิดปัญหาล้นตลาดทำให้ราคาที่ขายได้ตกต่ำ…