เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2568 สถาบันวิจับบุทธศาสตร์ และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (สยปพ.มข.) ได้ร่วมจัดแสดงงานวิจัยในงานมหกรรม “เศรษฐกิจฐานราก: แก้จน ลดหนี้ เพิ่มรายได้ ด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม” Appropriate Technology MATCHING DAY 2025 ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยสถาบันวิจัยยุทธศาสต์ฯ ได้รับทุนสนับสนุนจากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ในการดำเนินโครงการ “การถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก” ภายในบูทโครงการได้นำเสนอนวัตกรรมเพื่อช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีด 2 ตัว ได้แก่ 1. คู่มือการเลี้ยงจิ้งหรีดด้วยกระบวนการเลี้ยงใหม่ และ 2. สูตรอาหารจิ้งหรีดที่มีส่วนผสมของพืชพื้นถิ่น
และในงานยังมีเวทีเสวนา “Show Case ตัวอย่างความสำเร็จของการขับเคลื่อน Appropriate Technology สร้างการเปลี่ยนแปลงต่อชุมชนสังคม” ซึ่ง ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการฝ่ายยุทธศาสตร์ และพัฒนาพื้นที่ และเป็นหัวหน้าโครงการได้ร่วมเสวนาในเวที เพื่อแลกเปลี่ยนการขยายผลวิจัยเทคโนโลยีที่เหมาะสม (Appropriate Technology) ระหว่างชุมชน ผู้ประกอบการกับนักวิจัยของเครือข่ายมหาวิทยาลัยในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภายในงานมีจำนวนเทคโนโลยีทั้งหมดที่มาจัดแสดง 72 เทคโนโลยี ผู้เข้าร่วมทั้งหมด 721 คน แบ่งเป็นภาคชุมชนสังคม 574 คน และภาคสถาบันวิชาการ 147 คน โดยงานจัดขึ้น ณ อาคารสุรพัฒน์ 2 หอประชุมใหญ่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ตำบลสุรนารี อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา
