เมื่อวันที่ 10-12 กุมภาพันธ์ 2569 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (สยปพ.มข) นำโดย นางสาวเมธตา นาศรี นักวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ และทีมงาน ได้ลงพื้นที่ บ้านโคกน้อย ตำบลดอนตะหนิน อำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา บ้านวังโป่ง และตำบลบ้านเก่า อำเภอด่านขุนทด จังหวัดนครราชสีมา และวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2569 ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการสถาบันฯ และเป็นหัวหน้าโครงการการถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือและพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก ได้ร่วมลงพื้นที่ บ้านหนองค่าย ตำบลหนองค่าย อำเภอประทาย จังหวัดนครราชสีมา เพื่อติดตามการปรับใช้นวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดและสูตรอาหารในการเลี้ยงจิ้งหรีดในฟาร์มของตนเอง โดยมีจำนวนกลุ่มเป้าหมายรวม 22 ราย เป็นผู้ให้ข้อมูลในการเลี้ยงครั้งนี้
จากการสัมภาษณ์ผู้ประกอบการเลี้ยงจิ้งหรีด พบว่า ผู้ประกอบการเลี้ยงจิ้งหรีดประสบความสำเร็จในการปรับใช้นวัตกรรม โดยหัวใจสำคัญคือการรักษาความสะอาด ตั้งแต่การล้างบ่อและอุปกรณ์ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ (น้ำยาฆ่าเชื้อไฮโปคลอรัส) ไปจนถึงการทำความสะอาดแผงไข่เก่าก่อนนำมาใช้เพื่อทำลายเชื้อโรคและหนอน ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นจากเดิม และลดอัตราการตายของแมลงได้อย่างชัดเจน ด้านการจัดการอาหารมีการนำสูตรวิจัยมาปรับใช้ โดยเปลี่ยนรูปแบบจากการให้อาหารทิ้งไว้ตลอดเวลา มาเป็นการให้เป็นเวลา (เช้า-เย็น) และกำหนดปริมาณที่พอดีเพียงพอต่อการกินในแต่ละช่วงอายุที่จิ้งหรีดต้องการ เพื่อให้จิ้งหรีดได้พักผ่อนและป้องกันปัญหาท้องอืดตายจากการกินมากเกินไป ส่งผลให้สามารถประหยัดต้นทุนอาหารลดลง
การปรับใช้นวัตกรรมในช่วงแรกจะพบอุปสรรคเรื่องความซับซ้อนของคู่มือและการตวงอาหาร อยากให้ปรับปรุงเป็นรูปแบบที่เข้าใจง่ายขึ้น แต่ได้มีการแก้ปัญหาด้วยการปรับใช้ให้เข้ากับบริบทของฟาร์มและความสะดวกในการทำงาน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการผสมผสานงานวิจัยเข้ากับบริบทพื้นที่นั้น ช่วยลดต้นทุนและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับผู้ประกอบการเลี้ยงจิ้งหรีดได้
