กิจกรรมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ร่วมกับผู้เลี้ยงจิ้งหรีด ณ อุทยานแห่งชาติภูผาม่าน
รศ.รังสรรค์ เนียมสนิท ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ และคณะทำงาน ร่วมบรรยายและพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีด ในการฝึกอบรมการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มจิ้งหรีด (GAP สำหรับผู้ประกอบการฟาร์มจิ้งหรีด) ณ อุทยานแห่งชาติภูผาม่าน ตำบลนาหนองทุ่ม อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น
คณะผู้วิจัยนำเกษตรกรแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับวันทน์กมลฟาร์ม จ.ร้อยเอ็ด
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ(สยปพ.) นำโดย นายเกรียงศักดิ์ ภูศรีโสม รองผู้อำนวยการ สยปพ. ได้นำกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดบ้านแสนตอ ต.บัวใหญ่ อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น และกลุ่มผู้เลี้ยงจิ้งหรีดบ้านฮ่องฮี ต.ยางตลาด อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ ศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนประสบการ์ณ กับทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงจิ้งหรีดวันทน์กมล ฟาร์ม ต.ปอภา อ.เมือง จ.ร้อยเอ็ด ซึ่งมีพ่อทองคำ ประธานกลุ่มเป็นวิทยากรในการให้ความรู้ในครั้งนี้
จัดบูทแสดงโครงการจิ้งหรีด ณ กรมชลประทานที่ 6
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมจัดแสดงบูทโครงการจิ้งหรีด ในงานการประชุมมอบแนวทางการขับเคลื่อนกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ สำนักงานชลประทานที่ 6
รอง ผวจ.ประชุมปรึกษาแนวทางส่งเสริมอาชีพกับนักวิจัย มข.
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ(สยปพ.) มหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อมคณะวิจัย ได้มีโอกาสต้อนรับ นายศรัทธา คชพลายุกต์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น ประธานในการประชุม และหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง เพื่อร่วมปรึกษาหารือแนวทางการดำเนินโครงการส่งเสริมและพัฒนาอาชีพด้านปศุสัตว์ (จิ้งหรีด)ในจังหวัดขอนแก่น ณ ห้องประชุมสารสิน อาคารสิริคุณากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น
สกสว. ติดตามการดำเนินโครงการจิ้งหรีด ณ บ้านฮ่องฮี จ.กาฬสินธุ์
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (สยปพ.มข.) หัวหน้าโครงการการพัฒนาเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือสู่ระบบการผลิตที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย หรือ GAP ให้การต้อนรับ รศ.สพญ.ดร.ประภาพร ขอไพบูลย์ ผู้ประสานงานชุดโครงการนวัตกรรมการพัฒนาเกษตรกรสู่เกษตรกรสมัยใหม่ และ ดร.นงพงา แสงเจริญ จาก สกสว. ผู้สนับสนุนงบประมาณวิจัยฯ มาตรวจเยี่ยมการดำเนินงานในรอบ 6 เดือนแรก ได้พบปะพูดคุยกับเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีด และเยี่ยมชมฟาร์มที่ได้ใบรับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practice: หรือ GAP)
สนค. ปรึกษาประเด็นสินค้าโปรตีนทางเลือกร่วมกับคณะวิจัย มข.
บรรยากาศการประชุมเพื่อเชื่อมโยงภาคอุตสาหกรรมเกษตรและภาคอุตสาหกรรมของไทยสู่การค้ายุคใหม่ ในประเด็นสินค้าโปรตีนทางเลือก (โปรตีนจิ้งหรีด) ในการปรึกษาหารือประเด็นปัญหา อุปสรรค โอกาสทางการค้าและปัจจัยที่นำไปสู่ความสำเร็จ ระหว่าง คณะผู้บริหาร คณะผู้วิจัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น กับ สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.)
ออกแบบเส้นทางน้ำบ้านคลองเจริญ
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันนออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกพืชบ้านคลองเจริญ ม.8 ต.กุดสะเทียน อ.ศรีบุญเรือง จ.หนองบัวลำภู และเพื่อออกแบบเส้นทางระบบน้ำและต่อระบบกระจายน้ำเข้าแปลงปลูกของเกษตรกร
อบรมการแปรรูปผักเพื่อเป็นอาหารสุขภาพ
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ ร่วมกับ สถาบันวิจัยเพื่อพัฒนาสมรรถนะมนุษย์และการเสริมสร้างสุขภาพ จัดอบรมการแปรรูปผักเพื่อเป็นอาหารสุขภาพ Functional Food ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น แปรรูปอาหารจากรูปลักษณ์เดิม ให้มีความดึงดูด น่าทาน พร้อมทั้งสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สร้างมูลค่าให้กับอาหาร เป็นการส่งเสริมและต่อยอดทักษะให้กลุ่มเกษตรกรในโครงการ โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมครั้งนี้จำนวน 24 คน และสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ ส่งเกษตรกรจากบ้านท่าแร่ และบ้านโพนโพธิ์เข้าร่วมอบรมในครั้งนี้ด้วย
อบรมการทำสารชีวภัณฑ์ป้องกันแมลงศัตรูพืชและโรคพืช
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ลงพื้นที่อบรมการทำสารชีวภัณฑ์ บิวเวอร์เรีย เมตาไรเซียม ไตรโครเดอร์มา เพื่อป้องกันกำจัดและควบคุมแมลงศัตรูพืช โรคพืช และมีการขยายไส้เดือนฝอยกำจัดแมลง และเทคนิคการเพาะกล้าพริกจาก คุณสุวิมล จันทร์เพ็ง YSF จากขอนแก่น ณ บ้านแดงใหญ่ อำเภอพุทไธสง จังหวัดบุรีรัมย์
ผักบุ้งแผ่นอบกรอบ เพื่อต่อยอดเกษตรกรในอนาคต
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ ร่วมมือกับสถาบันวิจัยเพื่อพัฒนาสมรรถนะมนุษย์และเสริมสร้างสุขภาพ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำผักจากแปลงเกษตรกรแปรรูปเป็น “ผักบุ้งแผ่นอบกรอบ” และส่งมอบผลงานวิจัยให้แก่บุคลากร และนักวิจัยภายใน มข. ทดลองชิม เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่อยอดถึงเกษตรในอนาคต