สยปพ.มข. ปั้น “ผู้ประกอบการจิ้งหรีด” ดันอาชีพเสริมสู่รายได้หลัก
วันที่ 15 สิงหาคม 2568 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (สยปพ.มข.) โดย นางสาวเมธนา นาศรี นักวิชาการเกษตร สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และทีมงาน พร้อมทั้ง รศ.ดร.ชัยยันต์ จันทร์ศิริ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยเครื่องจักรกลเกษตรและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยขอนแก่น และเป็นนักวิจัยในโครงการถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีด เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก และทีมงาน ได้ลงพื้นที่บ้านเล้า ตำบลตะกั่วป่า อำเภอหนองสองห้อง จังหวัดขอนแก่น เพื่อร่วมรับฟังปัญหาในการเลี้ยงจิ้งหรีดและความต้องการของกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดแปลงใหญ่หนองสองห้อง ในการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่สามารถนำมาปรับใช้ในกระบวนการเลี้ยงจิ้งหรีดของกลุ่มได้ เป้าหมายของโครงการคือการทำให้เกษตรกรมีรายได้อย่างน้อย 5,000 บาทต่อเดือน เพื่อพัฒนาอาชีพเลี้ยงจิ้งหรีดให้เป็นธุรกิจที่สร้างรายได้หลัก โครงการนี้จะเน้นการลดต้นทุนด้วยสูตรอาหารใหม่และการปรับปรุงกระบวนการเลี้ยงที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งการอบรมให้ความรู้ด้านการจัดการธุรกิจและการตลาดแก่ผู้เลี้ยง เพื่อทำให้การเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นอาชีพที่ยั่งยืนและสร้างรายได้หลักให้กับเกษตรกรได้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ ทีมงาน สยปพ.มข. ได้ลงพื้นที่สำรวจฟาร์มที่เลี้ยงจิ้งหรีดของเกษตรกรที่สนใจเข้าร่วมโครงการและเก็บบันทึกข้อมูลสถานการณ์จริงของฟาร์มลงในระบบ APP SHEET เพื่อเก็บข้อมูลอย่างเป็นระบบ
สยปพ.มข. ร่วมปั้นเลี้ยงจิ้งหรีดรายได้ยั่งยืน
วันที่ 14 สิงหาคม 2568 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น(สยปพ.มข.) นำโดย ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการฝ่ายยุทธศาสตร์ และพัฒนาพื้นที่ ได้เข้าร่วมกิจกรรม “ยกระดับการเลี้ยงจิ้งหรีด สร้างมาตรฐาน GAP เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” ซึ่งจัดโดย สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดนครพนม นำโดยนายฉัตรชัย ศรีเฉลา เกษตรและสหกรณ์จังหวัดนครพนม ในโอกาสนี้ ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ ได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการสร้างอาชีพด้วยการเลี้ยงจิ้งหรีดให้กับกลุ่มเกษตรกรที่ร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ และรับฟังการบรรยายการดำเนินการเลี้ยงจิ้งหรีด การแปรรูปจิ้งหรีด และการหาตลาดจิ้งหรีด โดยนางนุชกัญญา ลิ้มสุวัฒนา เป็นวิทยากรในการบรรยายครั้งนี้ ณ วิสาหกิจชุมชนศิวพณนรวมแมลง ตำบลโนนหัน อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมทั้งหมด 40 คน เป็นเกษตรกรผู้มีความสนใจเลี้ยงจิ้งหรีดทั้งรายเก่า และรายใหม่จำนวน 28 คน และเจ้าหน้าที่เกษตรและสหกรณ์จำนวน 12 คน
สยปพ.มข. เดินหน้าหนุนจิ้งหรีดสร้างรายได้
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย นายเกรียงศักดิ์ ภูศรีโสม รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ และเป็นนักวิจัยในโครงการถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีด เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก พร้อมด้วยทีมงาน เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2568 ได้ลงพื้นที่ บ้านหนองค่าย ตำบลหนองค่าย อำเภอประทาย จังหวัดนครราชสีมา เพื่อจัดการประชุมชี้แจงและสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับโครงการ ซึ่งมีผู้สนใจเข้าร่วมรับฟังรายละเอียดของโครงการ จำนวน 20 คน นอกจากนี้ได้รับฟังปัญหาที่เกิดขึ้นของการเลี้ยงจิ้งหรีด และลงพื้นที่สำรวจฟาร์มที่เลี้ยงจิ้งหรีดของเกษตรกรที่สนใจเข้าร่วมโครงการโดยเก็บข้อมูลในระบบ APP SHEET อย่างเป็นระบบ เป้าหมายของโครงการเพื่อเพิ่มรายได้และความมั่นคงให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดในภาคอีสาน โดยใช้งานวิจัยเกี่ยวกับสูตรอาหารจิ้งหรีด และการพัฒนากระบวนการเลี้ยงจิ้งหรีด เพื่อให้เกษตรกรเห็นผลลัพธ์และสามารถนำไปต่อยอดได้ โครงการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต แต่ยังส่งเสริมการเลี้ยงจิ้งหรีดให้เป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้อย่างมั่นคงและมีมาตรฐาน เพื่อยกระดับเกษตรกรให้ก้าวหน้าอย่างยั่งยืน
สยปพ. มข. ร่วม คณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ มรภ.สกลนคร เร่งกำหนดแผน การพัฒนามนุษย์ ท้องถิ่นและสังคม
เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2568 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.ลำปาง แม่นมาตย์ ผู้อำนวยการสถาบัน ฯ และ นายวิทยา คำไชย นักวิชาการเงินและบัญชี ร่วมบรรยายการวิพากย์สรุปข้อมูล SWOT Analysis และร่างแผนยุทธศาสตร์ของคณะ ในการประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำแผนและวิพากษ์แผนยุทธศาสตร์ คณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร ระยะ 5 ปี (พ.ศ.2569 – พ.ศ.2573) (ฉบับปรับปรุงปี พ.ศ.2569) การประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำแผนและวิพากษ์แผนยุทธศาสตร์ ของคณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ (พ.ศ.2569 – พ.ศ.2573) (ฉบับปรับปรุงปี พ.ศ.2569) ในครั้งนี้ โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปกกสิณ ชาทิพฮด คณบดีคณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร เป็นประธานในการประชุม โดยการวิเคราะห์สถานการณ์ปัจจุบัน และใช้เป็นแผนแม่บท (Master Plan) กำหนดแนวทางการปฏิบัติงานตามภาระกิจของคณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ ประกอบด้วย ปรัชญา วิสัยทัศน์ พันธกิจ […]
สยปพ.มข. ดันจิ้งหรีดสร้างรายได้ปัง
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย นายเกรียงศักดิ์ ภูศรีโสม รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ และเป็นนักวิจัยในโครงการถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีด เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก พร้อมด้วยทีมงาน ได้ลงพื้นที่ บ้านเล้า ตำบลตะกั่วป่า อำเภอหนองสองห้อง จังหวัดขอนแก่น เมื่อวันที่ 7 สิงหาคม 2568 เพื่อจัดการประชุมชี้แจงและสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับโครงการ ซึ่งมีผู้สนใจเข้าร่วมรับฟังรายละเอียดของโครงการ จำนวน 20 คน พร้อมทั้งรับฟังปัญหาของเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดในปัจจุบันกำลังเผชิญอยู่ และการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมโครงการในปัจจุบัน โครงการนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขปัญหาการเลี้ยงจิ้งหรีดที่เกษตรกรประสบ ซึ่งส่งผลกระทบต่อรายได้ของเกษตรกร และเพื่อจะยกระดับอาชีพการเลี้ยงจิ้งหรีดให้เป็น “อาชีพเสริมที่มั่นคง” สามารถสร้างรายได้อย่างต่อเนื่องให้กับเกษตรกรในระยะยาว เป้าหมายสำคัญของโครงการคือ เพิ่มรายได้ให้เกษตรกรครัวเรือนละ 5,000 บาทต่อเดือน โดยการใช้ 2 นวัตกรรม ได้แก่ นวัตกรรมสูตรอาหารอาจิ้งหรีดและนวัตกรรมกระบวนการเลี้ยงจิ้งหรีด พร้อมทั้งจะมีการอบรมเพิ่มเติมด้านธุรกิจ เพื่อเปลี่ยนเกษตรกรให้เป็นผู้ประกอบการและนวัตกรในชุมชน ที่สามารถถ่ายทอดองค์ความรู้และเป็นต้นแบบให้กับผู้อื่นได้
สยปพ.มข. เสริมแรง มรภ.ชัยภูมิ มุ่งเป้าเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นที่ยั่งยืน
รศ.ดร.ลำปาง แม่นมาตย์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อมด้วย รศ.รังสรรค์ เนียมสนิท ที่ปรึกษาสถาบันฯ พร้อมทีมวิทยากร ร่วมสนับสนุนการจัดทำแผนปฏิบัติราชการ ระยะ 5 ปี (พ.ศ.2566–2570) ฉบับทบทวนปีงบประมาณ พ.ศ.2569 ให้แก่ มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ ณ โรงแรมอวานี ขอนแก่น โฮเทลแอนด์คอนเวนชั่น เซนเตอร์ ระหว่างวันที่ 4–6 สิงหาคม 2568 ผศ.ดร.สานนท์ ด่านภักดี อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ นำทีมผู้บริหารและบุคลากร จำนวน 37 คน จัดทำแผนปฏบัติราชการ ระยะ 5 ปี (พ.ศ.2566–2570) ฉบับทบทวนปีงบประมาณ พ.ศ.2569 เพื่อวางแนวทางพัฒนามหาวิทยาลัยให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์หลัก 4 ด้าน ได้แก่ 1) การพัฒนาชุมชนท้องถิ่น 2) การผลิตและพัฒนาครูมืออาชีพ 3) การยกระดับคุณภาพการศึกษา และ 4) การพัฒนาระบบบริหารจัดการ กิจกรรมประกอบด้วย […]
เลี้ยงง่าย ขายดี! สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ สอนอาชีพ “จิ้งหรีด” เป็นรายได้เสริม
วันที่ 6 สิงหาคม 2568 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดย นายไกรวิท เกิดศักดิ์ ณ แวงน้อย เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อเรื่อง “จิ้งหรีดแกล้มก็ได้ สร้างรายได้เสริมก็ดี” ให้กับผู้ป่วย ญาติผู้ป่วยและผู้รับบริการ ในการบรรยายครั้งนี้ได้พูดถึงความน่าสนใจ และคุณประโยชน์ต่าง ๆ รวมถึงวิธีการเลี้ยง และการแปรรูปผลิตภัณฑ์เบื้องต้นจากจิ้งหรีด เพื่อเป็นแนวทางในการสร้างรายได้เสริม และพัฒนาคุณภาพชีวิต จัดโดย คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ณ เรือนพักญาติชั่วคราว โรงพยาบาลศรีนครินทร์ บริเวณใกล้ศูนย์กีฬา มหาวิทยาลัยขอนแก่น มีผู้เข้าร่วมฟังบรรยาย 20 คน
สยปพ.มข. ดันอีสานใช้นวัตกรรมเลี้ยงจิ้งหรีดรายได้ปัง
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (สยปพ. มข.) เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการ โครงการถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีด เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มุ่งเป้าให้เกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดก้าวสู่การเป็นผู้ประกอบการและนวัตกรท้องถิ่น พร้อมรับมือกับความท้าทายในการผลิตและจำหน่ายได้อย่างยั่งยืน เมื่อวันที่ 30-31 กรกฎาคม 2568 นำโดย ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการฝ่ายยุทธศาสตร์และพัฒนาพื้นที่และหัวหน้าโครงการ พร้อมด้วยทีมงาน ได้ลงพื้นที่อำเภอโนนศิลา จังหวัดขอนแก่นและอำเภอยางตลาด กาฬสินธุ์ เพื่อประชุมชี้แจงแนวทางดำเนินงาน พร้อมรับฟังปัญหาและอุปสรรคจากเกษตรกรในพื้นที่ที่ประกอบอาชีพเลี้ยงจิ้งหรีดโครงการนี้ตั้งเป้าเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรเฉลี่ย 5,000 บาทต่อเดือน หรือ 60,000 บาทต่อปี โดยใช้นวัตกรรม 2 ด้าน ได้แก่ “สูตรอาหารจิ้งหรีด” และ “กระบวนการเลี้ยงจิ้งหรีดแบบใหม่” ซึ่งได้รับการวิจัยและพัฒนาจากทีมผู้เชี่ยวชาญ พร้อมเสริมด้วยการอบรมด้านธุรกิจ เพื่อยกระดับเกษตรกรให้เป็นทั้งผู้ผลิตและผู้ประกอบการในชุมจากการลงพื้นที่พบว่าเกษตรกรยังประสบปัญหา เช่น หนอนในบ่อเลี้ยง แม้จะมีการปิดบ่ออย่างดีแล้วก็ตาม รวมถึงต้นทุนอาหารที่พุ่งสูงและปัญหาด้านตลาดที่ยังไม่แน่นอน ราคาจำหน่ายถูกกดจากพ่อค้าคนกลาง ทำให้เกษตรกรจำเป็นต้องหาแนวทางจำหน่ายใหม่ๆ เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน โครงการนี้ไม่เพียงเพิ่มรายได้ แต่ยังเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนผ่านจาก ‘เกษตรกร’ ไปสู่ ‘ผู้ประกอบการนวัตกรรม’ ที่มีความรู้ความเข้าใจทั้งด้านการผลิตและการตลาด เป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน” โครงการถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดจึงไม่ใช่แค่อาชีพเสริม แต่คือโอกาสใหม่ในการสร้างเศรษฐกิจฐานรากที่เข้มแข็ง ด้วยพลังของนวัตกรรมและความร่วมมือจากทุกภาคส่วน
สยปพ. มข. จับมือ มรภ. เร่งทำโครงการพร้อมรับนักศึกษาปี 69
วันที่ 29 กรกฎาคม 2568 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย รองศาสตราจารย์รังสรรค์ เนียมสนิท ที่ปรึกษาสถาบัน ฯ รองศาสตราจารย์ชัยยันต์ จันทร์ศิริ อาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์พรณรงค์ ชาญนุวงศ์ อาจารย์คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการฝ่ายยุทธศาสตร์และการพัฒนาพื้นที่สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ นำทีมสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ เข้าร่วมการประชุม โครงการทบทวนแผนปฏิบัติราชการ ระยะ 5 ปี (พ.ศ.2566 – พ.ศ.2570) มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ (ฉบับทบทวน พ.ศ. 2569) การประชุมทบทวนแผนปฏิบัติราชการ ระยะ 5 ปี (พ.ศ.2566 – พ.ศ.2570) มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ (ฉบับทบทวน พ.ศ. 2569) ในครั้งนี้ โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สานนท์ ด่านภักดี อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ เป็นประธานในการประชุม โดยการวิเคราะห์สถานการณ์ปัจจุบัน ตามเป้าหมายและยุทธศาสตร์ของมหาวิทยาลัย ทั้งหมด 4 […]
สยปพ.มข.ดูการจัดการน้ำแม่กลอง เปิดโมเดลใหม่บริหารน้ำลดภัย-เพิ่มรายได้ชุมชน
สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หาวิทยาลัยขอนแก่น (สยปพ. มข.) ร่วมศึกษาดูงานพื้นที่ลุ่มน้ำแม่กลอง ในระหว่างวันที่ 24-25 กรกฎาคม 2568 โดยมีนักวิจัยจาก 10 จังหวัด ได้แก่ ขอนแก่น ชัยภูมิ กำแพงเพชร น่าน พะเยา เชียงใหม่ เชียงราย ลำพูน สงขลา และพัทลุง โดยมีผู้เข้าร่วม 95 คน ลุยศึกษาแบบจำลองการจัดการน้ำครบวงจร ที่สมุทรสงคราม-กาญจนบุรี พร้อมขยายผลสู่ภาคอีสาน กิจกรรมในครั้งนี้มี รองศาสตราจารย์ ดร.สุจริต คูณธนกุลวงศ์ เป็นผู้อำนวยการแผนงาน (Program Director (PD)) กล่าวเปิดงานเพื่อชี้แจงเป้าหมายการจัดกิจกรรม วันแรก นักวิจัยลงพื้นที่เรียนรู้การจัดการน้ำเมืองสามน้ำ ที่เชื่อมโยงกับอาชีพชุมชนในตำบลปลายโพงพาง-แพรกหนามแดง อำเภออัมพวา สมุทรสงคราม ก่อนศึกษาเขื่อนแม่กลอง จังหวัดกาญจนบุรี วันที่สอง จัดเสวนา “แนวทางการบริหารจัดการน้ำภาพรวมของลุ่มน้ำแม่กลอง” โดยผู้แทนจากการไฟฟ้าฝ่ายผลิต การประปาส่วนภูมิภาค การประปานครหลวง และกรรมการลุ่มน้ำแม่กลอง ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ และ ดร.อนุวรรตน์ […]