ลุกพลังเกษตรกรชัยภูมิ! สยปพ.มข. ส่งนวัตกรรมเลี้ยงจิ้งหรีดด้วยกระบวนการ “พาทำ ทำด้วยกัน” เสริมรายได้แกร่ง
วันที่ 5-6 พฤษภาคม 2569 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย รศ.ดร.ลำปาง แม่นมาตย์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ และดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ หัวหน้าโครงการ พร้อมคณะทำงาน ลงพื้นที่ขับเคลื่อนโครงการ “การพัฒนาศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีด โดยใช้เทคโนโลยีด้านอาหารเลี้ยงจิ้งหรีด กระบวนการเลี้ยง และพัฒนาเครือข่ายกระบวนการเรียนรู้ ด้วยหลักการพาทำ ทำด้วยกัน” ณกลุ่มผู้ประกอบการเลี้ยงจิ้งหรีด ตำบลหนองฉิม อำเภอเนินสง่า และตำบลห้วยยายจิ๋ว อำเภอเทพสถิต จังหวัดชัยภูมิ เพื่อชี้แจงวัตถุประสงค์ และแนวทางยกระดับอาชีพเกษตรกรอย่างยั่งยืน โครงการนี้มุ่งเน้นการนำผลงานวิจัยมาต่อยอดสู่การปฏิบัติจริง โดยการใช้ นวัตกรรมอาหารเลี้ยงจิ้งหรีดที่ผลิตจากพืชพื้นถิ่น เพื่อแก้ปัญหาต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น ควบคู่ไปกับการปรับปรุงกระบวนการเลี้ยงผ่านนวัตกรรมคู่มือการเลี้ยงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้สูงขึ้น และคณะทำงานได้เริ่มลงเก็บข้อมูลพื้นฐานจากเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายนำร่องรวม 27 คน (อำเภอเนินสง่า จำนวน 4 คน และอำเภอเทพสถิต จำนวน 23 คน) เพื่อวิเคราะห์ศักยภาพก่อนเริ่มดำเนินการ สร้างเครือข่ายการเรียนรู้ที่เข้มแข็งและเกิดการถ่ายทอดทักษะระหว่างกลุ่มเกษตรกรอย่างเป็นระบบ เป้าหมายปลายทางของโครงการนี้ไม่เพียงแต่การเพิ่มพูนทักษะเท่านั้น แต่ยังมุ่งเน้นผลลัพธ์เชิงเศรษฐกิจที่จับต้องได้ โดยตั้งเป้าให้ผู้ประกอบการสามารถลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้สุทธิให้มากขึ้น ไม่น้อยกว่า 5,000 บาทต่อเดือนต่อครัวเรือน ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจฐานรากในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้อย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน
จากงานวิจัยสู่รายได้ครัวเรือน !!! สยปพ.มข. ดันโครงการเลี้ยงจิ้งหรีดขึ้นแท่นแนวปฏิบัติที่เป็นเลิศ (Best Practice)
วันที่ 30 เมษายน 2569 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการ สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ พร้อมด้วย นางสาวพิชชา กนกไทย นักจัดการงานทั่วไป และ นายไกรวิท เกิดศักดิ์ ณ แวงน้อย เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป นำเสนอโครงการ “การถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก” ต่อคณะกรรมการด้านธรรมาภิบาล ณ ห้องกัลปพฤกษ์ 7 อาคารสิริคุณากร การนำเสนอในครั้งนี้เป็นการประเมินเพื่อพิจารณารางวัลโครงการแนวปฏิบัติที่ดี (Good Practice) และแนวปฏิบัติที่เป็นเลิศ (Best Practice) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยโครงการดังกล่าวถูกจัดอยู่ในกลุ่มสาขาวิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ประเภทแนวปฏิบัติที่เป็นเลิศ (Best Practice) ซึ่งสอดคล้องกับหลักธรรมาภิบาล 4 ข้อ ได้แก่ ข้อที่ 3 หลักการตอบสนอง ข้อที่ 5 หลักเปิดเผย/โปร่งใส ข้อที่ 6 หลักนิติธรรม และ […]
สยปพ.มข. เดินหน้าโครงการ Up-scale ยกระดับจิ้งหรีดอีสานด้วยนวัตกรรมลดต้นทุนอาหาร
วันที่ 29-30 เมษายน 2569 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย รศ.ดรลำปาง แม่นมาตย์ ผู้อำนวยการสถาบันฯ ดร.สริญญา ลัทธิ์ถีระสุวรรณ นักวิจัยในโครงการการพัฒนาศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดโดยใช้เทคโนโลยีด้านอาหารเลี้ยงจิ้งหรีดกระบวนการเลี้ยง และพัฒนาเครือข่ายกระบวนการเรียนรู้ด้วยหลักการพาทำ ทำด้วยกัน พร้อมทีมงาน ลงพื้นที่กลุ่มผู้เลี้ยงจิ้งหรีด อำเภอคง อำเภอเมือง และอำเภอด่านขุนทด จังหวัดนครราชสีมา เพื่อชี้แจงแนวทางการดำเนินงานและเก็บข้อมูลพื้นฐานตรียมดำเนินโครงการ มีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมจำนวน 15 ราย การลงพื้นที่ในครั้งนี้ เป็นการต่อยอดขยายผลการเนินงานจากโครงการการถ่ายทอดนวัตกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก เพื่อยกระดับจากการเลี้ยงแบบพื้นฐานสู่การเป็นผู้ประกอบการเกษตรมืออาชีพ ทั้งในด้านนวัตกรรมการเลี้ยงและการบริหารจัดการธุรกิจ เพื่อให้เกษตรกรสามารถยืนหยัดได้ด้วยตนเองอย่างยั่งยืนแม้ในวันที่โครงการสิ้นสุดลง โครงการมุ่งเน้นการใช้นวัตกรรม 2 นวัตกรรม ได้แก่ 1) นวัตกรรมคู่มือการเลี้ยงจิ้งหรีดด้วยกระบวนการเลี้ยงใหม่ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของจิ้งหรีด และ 2) นวัตกรรมอาหารจิ้งหรีดที่ผลิตจากพืชพื้นถิ่น เพื่อลดปัญหาต้นทุนอาหารที่ผันผวนขึ้นสูง โดยโครงการมีเป้าหมายสำคัญคือ การทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างน้อย 5,000 บาทต่อเดือน
สยปพ.มข. ลงพื้นที่ ชูนวัตกรรมลดต้นทุนการเลี้ยง เพื่อยกระดับฟาร์มจิ้งหรีดชุมชน อ.สุวรรณภูมิ จ.ร้อยเอ็ด
วันที่ 28 เมษายน 2569 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย รศ.ดรลำปาง แม่นมาตย์ ผู้อำนวยการสถาบันฯ ดร.สริญญา ลัทธิ์ถีระสุวรรณ นักวิจัยในโครงการการพัฒนาศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดโดยใช้เทคโนโลยีด้านอาหารเลี้ยงจิ้งหรีดกระบวนการเลี้ยง และพัฒนาเครือข่ายกระบวนการเรียนรู้ด้วยหลักการพาทำ ทำด้วยกัน พร้อมทีมงาน ลงพื้นที่กลุ่มผู้เลี้ยงจิ้งหรีดบ้านดอนพิมาน ต.สระคู อ.สุวรรณภูมิ จ.ร้อยเอ็ด เพื่อชี้แจงแนวทางการดำเนินงานและเก็บข้อมูลพื้นฐานตรียมดำเนินโครงการ มีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมจำนวน 5 ราย โครงการนี้มุ่งเน้นการปรับปรุงระบบการจัดการฟาร์มให้เป็นมืออาชีพ การเรียนรู้การบริหารจัดการการเงินและบันทึกข้อมูลอย่างเป็นระบบ เพื่อให้เห็นภาพรวมของธุรกิจอย่างชัดเจน ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาการขาดทุนแฝง พร้อมทั้งการปรับวิธีคิดจากอาชีพเสริมสู่ธุรกิจเกษตร โดยการใช้หลักคิดพาทำ ทำด้วยกัน และนวัตกรรมคู่มือการเลี้ยงจิ้งหรีดด้วยกระบวนการเลี้ยงใหม่ โดยตั้งเป้าหมายลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มรายได้ไม่น้อยกว่า 5,000 บาทต่อเดือน ซึ่งจะช่วยพลิกฟื้นรายได้ของคนในชุมชนและสร้างรายได้ที่ยั่งยืนในยุคปัจจุบัน
ลดต้นทุนด้วยวิจัย สร้างกำไรด้วยนวัตกรรม สยปพ.มข. ผลักดัน “โนนศิลา-แวงใหญ่”สู่ต้นแบบจิ้งหรีดอีสาน
วันที่ 28 เมษายน 2569 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ หัวหน้าโครงการ พร้อมคณะทำงาน ลงพื้นที่ขับเคลื่อนโครงการ “การพัฒนาศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีด โดยใช้เทคโนโลยีด้านอาหารเลี้ยงจิ้งหรีด กระบวนการเลี้ยง และพัฒนาเครือข่ายกระบวนการเรียนรู้ ด้วยหลักการพาทำ ทำด้วยกัน” และคณะ ลงพื้นที่กลุ่มผู้ประกอบการเลี้ยง จิ้งหรีดบ้านคูขาด ตำบลโคกสง่า อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น และกลุ่มผู้ประกอบการเลี้ยงจิ้งหรีดแวงใหญ่ ตำบลใหม่นาเพียง อำเภอแวงใหญ่ จังหวัดขอนแก่นเพื่อชี้แจงวัตถุประสงค์ และแนวทางยกระดับอาชีพเกษตรกรอย่างยั่งยืน โครงการนี้มุ่งเน้นการนำผลงานวิจัยมาต่อยอดสู่การปฏิบัติจริง โดยมีหัวใจสำคัญคือการใช้ นวัตกรรมอาหารเลี้ยงจิ้งหรีดที่ผลิตจากพืชพื้นถิ่น เพื่อแก้ปัญหาต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น ควบคู่ไปกับการปรับปรุงกระบวนการเลี้ยงผ่านนวัตกรรมคู่มือการเลี้ยงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้สูงขึ้น และคณะทำงานได้เริ่มลงเก็บข้อมูลพื้นฐานจากเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายนำร่องรวม 11 คน (อำเภอพล จำนวน 5 คน และอำเภอแวงใหญ่ จำนวน 6 คน) เพื่อวิเคราะห์ศักยภาพก่อนเริ่มดำเนินการ สร้างเครือข่ายการเรียนรู้ที่เข้มแข็งและเกิดการถ่ายทอดทักษะระหว่างกลุ่มเกษตรกรอย่างเป็นระบบ โดยตั้งเป้าหมายให้ผู้ประกอบการสามารถลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มรายได้สุทธิให้มากขึ้น ไม่น้อยกว่า 5,000 บาทต่อเดือนต่อครัวเรือน ซึ่งถือเป็นการยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจฐานรากในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนืออย่างเป็นรูปธรรม
สยปพ.มข. ยกระดับการเลี้ยงจิ้งหรีด ผ่านนวัตกรรมการเลี้ยง และอาหารเพื่อลดต้นทุน-เพิ่มรายได้เกษตรกร
วันที่ 27 เมษายน 2569 สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ หัวหน้าโครงการ พร้อมคณะทำงาน ลงพื้นที่ขับเคลื่อนโครงการ “การพัฒนาศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีด โดยใช้เทคโนโลยีด้านอาหารเลี้ยงจิ้งหรีด กระบวนการเลี้ยง และพัฒนาเครือข่ายกระบวนการเรียนรู้ ด้วยหลักการพาทำ ทำด้วยกัน” และคณะ ลงพื้นที่กลุ่มผู้ประกอบการเลี้ยงจิ้งหรีดพรีเมี่ยมบักส์ ตำบลโนนศิลา จังหวัดขอนแก่น เพื่อชี้แจงแนวทางการดำเนินงานและเตรียมความพร้อมยกระดับอาชีพเกษตรกรอย่างยั่งยืน โครงการนี้มุ่งเน้นการนำผลงานวิจัยมาต่อยอดสู่การปฏิบัติจริง โดยมีหัวใจสำคัญคือการใช้ นวัตกรรมอาหารเลี้ยงจิ้งหรีดที่ผลิตจากพืชพื้นถิ่น เพื่อแก้ปัญหาต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น ควบคู่ไปกับการปรับปรุงกระบวนการเลี้ยงผ่านนวัตกรรมคู่มือการเลี้ยงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้สูงขึ้น และคณะทำงานได้เริ่มลงเก็บข้อมูลพื้นฐานจากเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายนำร่องจำนวน 7 ราย เพื่อวิเคราะห์ศักยภาพก่อนเริ่มดำเนินการ โดยใช้หลักการทำงานแบบใกล้ชิด หรือ “พาทำ ทำด้วยกัน” เพื่อสร้างเครือข่ายการเรียนรู้ที่เข้มแข็งและเกิดการถ่ายทอดทักษะระหว่างกลุ่มเกษตรกรอย่างเป็นระบบ โดยตั้งเป้าหมายให้ผู้ประกอบการสามารถลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มรายได้สุทธิให้มากขึ้น ไม่น้อยกว่า 5,000 บาทต่อเดือนต่อครัวเรือน ซึ่งถือเป็นการยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจฐานรากในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนืออย่างเป็นรูปธรรม
สยปพ.มข.ร่วมเกษตรและสหกรณ์ขอนแก่นวางหมากขับเคลื่อนแผน 5 ปีตอบโจทย์ความต้องการพื้นที่
เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2569 ณ สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำทีมโดย ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ พร้อมด้วย ดร.สริญญา ลัทธิ์ถีระสุวรรณ นักวิชาการแผนและสารสนเทศ นางสาว เมธตา นาศรี นักวิชาการเกษตร และนางสาวกนกพร นามพวน นักวิชาการแผนและสารสนเทศ ร่วมเป็นวิทยากรในประชุมเชิงปฏิบัติการการจัดทำแผนพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น (พ.ศ.2571-2575) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569 จัดขึ้นโดยสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น โดยได้รับเกียรติจาก ดร.สมศักดิ์ วิวิธเกยูรวงศ์ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น ให้เกียรติเป็นประธานในพิธี และกล่าวให้แนวทางการจัดทำแผนให้แก่ผู้เข้าร่วมประชุม การประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ ช่วงเช้าวิทยากร ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ ได้บรรยายภาพรวมเรื่องอัตราการเติบโตของผลิตภัณฑ์มวลรวมด้านการเกษตรจังหวัดขอนแก่น โดยเน้นย้ำเรื่องอัตราการเติบโตในแต่ละปี เพื่อเปรียบเทียบให้เห็นภาพก่อนตั้งตัวชี้วัดและค่าเป้าหมายของแผนพัฒนาเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น และมีการยกตัวอย่างการวิเคราะห์สภาพแวดล้อมภายในและสภาพแวดล้อมภายนอก SWOT Analysis จากนั้นได้ให้ผู้เข้าร่วมประชุมให้ข้อเสนอแนะ และแสดงความคิดเห็นต่อการจัดทำแผนพัฒนาในครั้งนี้ได้อย่างอิสระ ผู้เข้าร่วมประชุมมีการแสดงความคิดเห็นและสะท้อนปัญหาอย่างหลากหลาย เช่น ควรให้ความรู้แก่เกษตรกรจากงานวิจัยจริง ขาดการเชื่อมโยงระหว่างหน่วยงาน ทำให้ทำงานซ้ำซ้อน แหล่งน้ำเพื่อใช้ในการเกษตรไม่เพียงพอ ไม่มีข้อมูล Big Data […]
สยปพ.มข. ผนึกกำลัง กษ.ขอนแก่น เดินหน้าจัดทำแผนพัฒนาจังหวัด 5 ปีขานรับนโยบายรัฐมนตรี ช่วยยกระดับเศรษฐกิจขอนแก่น ” อย่างยั่งยืน
เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2569 ณ วิชชิิ่งทรี รีสอร์ต ขอนแก่น สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำทีมโดย ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ พร้อมด้วย ดร.สริญญา ลัทธิ์ถีระสุวรรณ นักวิชาการแผนและสารสนเทศ นางสาวเมธตา นาศรี นักวิชาการเกษตร และนางสาวกนกพร นามพวน นักวิชาการแผนและสารสนเทศ ร่วมเป็นวิทยากรในการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อจัดทำแผนงาน โครงการ กิจกรรมเพื่อจัดทำแผนพัฒนาจังหวัดขอนแก่น พ.ศ. 2571–2575 และแผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2571 ภารกิจด้านเศรษฐกิจ สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น ได้รับหน้าที่เป็นเจ้าภาพในการจัดทำแผนพัฒนาจังหวัดขอนแก่น พ.ศ.2571–2575 และแผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2571 ภารกิจด้านเศรษฐกิจ โดยได้รับเกียรติจาก ดร.สมศักดิ์ วิวิธเกยูรวงศ์ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น เป็นประธานในพิธี เน้นย้ำนโยบายของนายสุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ชูแนวคิด “เกษตรนวัตกรรม เพื่อความยั่งยืนเกษตรกรไทย” ในการประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ ช่วงเช้าวิทยากร ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ […]
สยปพ.มข. ผนึกกำลัง กษ.ขอนแก่น เดินหน้าจัดทำแผนพัฒนาจังหวัด 5 ปีขานรับนโยบายรัฐมนตรี ช่วยยกระดับเศรษฐกิจขอนแก่น ” อย่างยั่งยืน
เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2569 ณ วิชชิิ่งทรี รีสอร์ต ขอนแก่น สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานความร่วมมือเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำทีมโดย ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ พร้อมด้วย ดร.สริญญา ลัทธิ์ถีระสุวรรณ นักวิชาการแผนและสารสนเทศ นางสาวเมธตา นาศรี นักวิชาการเกษตร และนางสาวกนกพร นามพวน นักวิชาการแผนและสารสนเทศ ร่วมเป็นวิทยากรในการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อจัดทำแผนงาน โครงการ กิจกรรมเพื่อจัดทำแผนพัฒนาจังหวัดขอนแก่น พ.ศ. 2571–2575 และแผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2571 ภารกิจด้านเศรษฐกิจ สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น ได้รับหน้าที่เป็นเจ้าภาพในการจัดทำแผนพัฒนาจังหวัดขอนแก่น พ.ศ.2571–2575 และแผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2571 ภารกิจด้านเศรษฐกิจ โดยได้รับเกียรติจาก ดร.สมศักดิ์ วิวิธเกยูรวงศ์ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดขอนแก่น เป็นประธานในพิธี เน้นย้ำนโยบายของนายสุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ชูแนวคิด “เกษตรนวัตกรรม เพื่อความยั่งยืนเกษตรกรไทย” ในการประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ ช่วงเช้าวิทยากร ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ […]
จังหวัดขอนแก่น-สถาบันวิจัยยุทธศาสตร์ฯ ผงาดเวทีโลก ดัน “จิ้งหรีดโปรตีนอนาคต” สู่เศรษฐกิจมูลค่าสูง GMS สู่ความมั่นคงอาหารยั่งยืน
จังหวัดขอนแก่นร่วมกับมหาวิทยาลัยขอนแก่นและนักวิจัยจาก สปป.ลาว ผลักดันโครงการจิ้งหรีดเข้าบรรจุในแผนปฏิบัติการของ GMS เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และความมั่นคงอาหารจิ้งหรีด สร้างความโดดเด่นในเวทีระดับโลก ในการประชุมรัฐมนตรีกลุ่มประเทศอนุภาคลุ่มแม่น้ำโขง ครั้งที่ 27 (27th GMS Ministerial Meeting) ที่จัดขึ้น ณ กรุงเทพมหานคร โดยมีนายยุทธพร พิรุณสาร รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่นได้ใช้เวที Governors’ Forum ผลักดันโครงการ A Thai-Lao Partnership for Developing Sustainable Cricket Farming for Food Security เพื่อสร้างความร่วมมือครั้งสำคัญระหว่าง ไทย-ลาว เพื่อยกระดับและพัฒนา ห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain) การเลี้ยงจิ้งหรีด โดย ซึ่งเป็น “แมลงเศรษฐกิจ” และแหล่งโปรตีนทางเลือกที่มีศักยภาพสูงอย่างก้าวกระโดด โครงการนี้เป็นผลงานบูรณาการจากความร่วมมือระหว่าง นายยุทธพร พิรุณสาน รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น และ ดร.อนุวรรตน์ ศรีสวัสดิ์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยยุทธศาสตร์และประสานงานเพื่อพัฒนาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น (สยปพ. มข.) […]